'Thriail mé Dúshlán Siúcra Gan Bhreise ar feadh Mí - Agus Chaill mé 7 bPunt'

Rinne mé gáire i gcónaí faoi dhaoine a thugann le tuiscint, i ngach tromchúis, gur cheart torthaí a mheas mar mhilseog. Is milseog slice de chíste seacláide. Is milseog uachtar reoite sclóine seacláide banana Talenti. Ach úlla agus im peanut? Nó fíonchaora reoite? Cuir isteach rolla súl anseo.



Agus fós, fuair mé mé féin ag déanamh babhla gormáin le barr neamh-mhilsithe air Iógart Gréagach agus cainéal mar chnap oíche arís agus arís eile le mí anuas, agus iad ar fad ag iarraidh milseoirí breise (lena n-áirítear cinn shaorga - níos mó ná sin níos déanaí) a sheachaint ar feadh 31 lá.

Lig dom cúltaca a dhéanamh le beagán. Faoi dheireadh na bliana seo caite, bhí mé craved Dia duit Barr nó uachtar reoite an chuid is mó oícheanta tar éis an dinnéir ... agus thug sé isteach an craving sin níos minice ná mar ba mhaith liom a admháil.



Mar sin shocraigh mé smacht a fháil ar an staid trí choibhéis siúcra-holic a dhéanamh d’Eanáir thirim: Eanáir gan siúcra breise.



Tá an chuid ‘breise’ eochair - bhí torthaí agus bianna eile le siúcraí a tharlaíonn go nádúrtha ceart go leor. Molann an USDA gan níos mó ná 10 faoin gcéad de do chuid calraí a fháil ó shiúcraí breise - a thagann amach go huasmhéid 40 gram má tá tú ag ithe thart ar 1,600 calraí sa lá. (Sáraíonn an meán Meiriceánach an teorainn laethúil sin thart ar 30 faoin gcéad, de réir na stats is déanaí .)

Cé go dtagann cothaithigh cosúil le potaisiam agus snáithín i siúcra banana, níl sa síoróip arbhar ard-fruchtós i rud éigin cosúil le sóid ach calraí folmha. 'Ní thugann siad luach ar bith do do chorp i ndáiríre,' a deir Angela Lemond , R.D., urlabhraí don Acadamh Cothaithe agus Diaitéitice. Agus, airdeall bummer, is féidir leo tú a chur ag riosca níos airde do dhálaí scanrúil cosúil le diaibéiteas, galair autoimmune, agus ailse.

GAOLMHARA: D'éirigh le mo UTI a bheith ina ailse lamhnán

Ní gá gur fearr milseoirí saorga (cosúil le aspairtéim nó stevia) agus siúcraí alcóil (cosúil le erythitrol). Cé go bhfuil aon rud a cheadaíonn an FDA sábháilte, i ndáiríre, deir Lemond iad seo ionaid siúcra féidir cúis gás, bloating , agus buinneach. Deir sí freisin go dtugann roinnt taighde le fios go bhféadfadh milsitheoirí saorga cravings do bhianna milis a mhéadú. (Hmmm, mar sin b’fhéidir go raibh baint ag mo nós sóide aiste bia leath-dhéanach le m’fhiacail milis a thosaigh duine fásta?)



Ba é an aidhm a bhí agam leis an dúshlán seo ná mo chuid bachlóga blas a ‘athshocrú’ ionas nár mhothaigh mé sclábhaí den sórt sin do mo chuid cravings - agus deir Lemond go raibh mé ar rud éigin: ‘Déanaimid an méid a itheann muid a ithe, mar sin má thosaímid ag athrú an na cineálacha bia atá á n-ithe againn, gheobhaidh tú amach go n-athróidh do bachlóga blas. '

Thuig mé má thug mé faoi deara aon éifeachtaí dearfacha eile sa phróiseas, sea, is fearr ar fad é.

Mar sin bhí fianán deireanach amháin agam ar Oíche Chinn Bhliana agus chuir mé brú orm féin. Seo mar a chuaigh mo mhí gan siúcraí breise.

Chaith mé a lán ama ag éirí cluthar le liostaí comhábhar



Mar dhuine a chlúdaigh sláinte agus cothú le blianta, bhí a fhios agam go gcaithfeadh mé níos mó ná candy agus fianáin a sheachaint ós rud é go leor bia nach bhfuil blas milis pacáiste siúcra rúnda. Fós féin, bhí orm scuabadh suas gach ceann de na hainmneacha éagsúla ar siúcra breise (tá níos mó ná 50 ann!) - agus caith go leor ama ag comhábhar comhábhair nár aithin mé.

ainmneacha comhábhar siúcra ár

Ag bialanna, ba mise an duine annoying a d’fhiafraigh an raibh roghchlár ann ag liostáil na gcomhábhar uile i ngach mias. Ach bhí na céimeanna sin riachtanach.

GAOLMHARA: Scriosfaidh 7 Lipéad Siúcra Breise Bia duit go hiomlán

Ainmnigh bia, agus is dócha go bhfaighidh tú leagan pacáistithe nó bialann ina bhfuil siúcra breise - lena n-áirítear anraithí, anlainn, cóirithe sailéid, arán ceapaire, fiú veggies rósta ag bialanna bia sláinte (cuimhnigh: is cineál siúcra breise é mil freisin —Agus níl an oiread luach cothaithe aige agus a chreid muid, a deir Lemond). Déanta na fírinne, uaireanta bhí sé beagnach dodhéanta bianna áise a fháil nach raibh ‘sú cána galaithe’ nó ‘maltós’ iontu (táim ag féachaint ortsa, bagún turcaí agus arán ceapaire).

Is mian liom go bhféadfainn a rá go raibh roinnt bianna ann a chuir iontas orm fhéadfadh ithe, ach ... ní raibh. Fuair ​​mé cúpla bia pacáistithe a bhí ceart go leor (is féidir leat mo chuid Favorites a fháil thíos). Ach bhí orm mo chuid aráin féin a dhéanamh gach seachtain le go mbeinn in ann an maitheas atá i carbs a ithe. A thugann go dtí mo chéad phointe eile mé ...

Tháinig mé mar Mháistir Ullmhú Béilí

Is maith liom cócaireacht, ach bhí mé i gcónaí go maith ag glacadh leithscéalta chun seachadadh a ordú. (Caithfidh mé siúl chuig mo mhadra. Nó oibriú amach. Nó b’fhéidir go raibh mé ró-ídithe ón obair.)

Ach ós rud é go raibh a fhios agam go n-úsáideann an chuid is mó de na bialanna siúcra breise, ó, an t-am ar fad, bhí a fhios agam go raibh orm mo nós éirí de thalamh a chiceáil. Mar sin den chéad uair i mo shaol, thosaigh mé ag prepping béile.

Déarfaidh mé é seo anois: Más fuath leat cócaireacht, is dócha nach leatsa an dúshlán gan aon siúcra breise. Ach fuair mé súil mhór ar an Domhnach le mo Instant Pot agus mo mheascóir seastáin. (Sea, tá a fhios agam cé chomh bacach is atá an abairt sin do dhuine ar bith a mheasann cócaráil a chócaráil.)

arán homemade Robin Hilmantel

Bhí sé uamhnach teacht abhaile chuig béilí an-bhlasta mar anraith eorna mairteola, sicín curaí cnó cócó, nó pasta anlann cál. Go tobann, níor ghá dom aon fhuinneamh meabhrach a chur amú i rith na seachtaine ag déanamh amach céard a bhí mé ag ithe mar ba mhaith liom cinneadh cheana féin Dé Domhnaigh . Go gasta, thuig mé cé mhéad oideas a theastaigh uaim a ullmhú roimh ré chun m’fhear agus mé féin a bheathú ar sheachtain na seachtaine (dhá cheann, mar sin bhí éagsúlacht éigin agam ach d’fhéadfainn gach rud a rinne mé a ithe i ndáiríre), chomh maith leis na sonraí lóistíochta eile go léir a bhí i gceist i bpleanáil béile.

GAOLMHARA: 6 Botún Béilí-Prep atá ag déanamh Meáchan duit

Ar an deireadh seachtaine, ós rud é nach bhféadfaimis ithe amach - rud is breá linn a dhéanamh de ghnáth - dhéanfainn dinnéar speisialta, cosúil le pizza homemade. Agus uaireanta thabharfainn cuireadh do chairde thall don ócáid ​​(admhaíonn ár saol sóisialta go mór le linn na míosa seo).

Is cinnte go leanfaidh mé ag prepping béile, ach anois is féidir liom roinnt oidis siúcra níos ísle a ionchorprú sa mheascán freisin.

Má tá tú ag lorg oidis gan siúcra breise, ba iad seo cuid de na rudaí is fearr liom:

An bioráin seo ar Pinterest. An bioráin seo ar Pinterest. Allmhairítear an t-ábhar seo ó Pinterest. B’fhéidir go mbeidh tú in ann an t-ábhar céanna a fháil i bhformáid eile, nó b’fhéidir go mbeidh tú in ann tuilleadh faisnéise a fháil, ar a suíomh Gréasáin. An bioráin seo ar Pinterest.

Shábháil Mo Shaibhreas Sneaiceanna Whitelisted Mo Shaol

Ceart go leor, b’fhéidir gurb é sin a beag áibhéil. Ach bhí tús creagach agam inar thuig mé go mór an méid bia saor ó shiúcra ba chóir dom a thabhairt chun oibre agus mo chrochadóir dian ina dhiaidh sin.

Thosaigh mé ag ordú mo chuid mórchóir ar an mórchóir agus stash a choinneáil ag m’oifig ionas go mbeadh mé áisiúil dóibh i gcónaí. Cuid de na rudaí is fearr liom:

Píce úll Dé Céadaoin Le caoinchead Dé Céadaoin

Larabars Píosa Apple

justin Le caoinchead Justin's Nut Butter

Pacáistí Fáscadh Clasaiceach Ime Peanut le Justin's

Pistachios iontach Rósta agus Pistachios saillte, 1.5 Unsa, Pacáiste de 24 Le caoinchead Wonderful Pistachios & Almonds

Pacáistí 1.5-Unsa As Pistachios Iontach

Bhí sé ríthábhachtach freisin cúpla bialann a fháil atá trédhearcach faoi na comhábhair a úsáideann siad toisc gur chuidigh sé liom cúpla béile a roghnú le haghaidh na laethanta sin nuair nach raibh mé in ann mo lón a thabhairt liom (má tá tú agat SweetgreenMulberry & Vine i do cheantar féin, mholfadh 10/10).

GAOLMHARA: ' 5 Rud a Tharla Nuair a Chuaigh mé ar Aiste Bia Íseal-Carb, Siúcra Íseal le mo Bhuachaill '' '

Agus nuair a theip ar gach rud eile, bhí a fhios agam go bhféadfainn banana agus iógart Gréagach plain a thapú ón siopa áise áitiúil.

Níor thug mé faoi deara Athrú ollmhór ar mo Leibhéil Fuinnimh

D’fhiafraigh daoine go leor díom an raibh ‘mothú níos fearr’ agam le linn mo mhí gan aon siúcra breise ann. Agus is í an fhírinne ná go raibh slaghdán orm ar feadh cúpla seachtain le linn an turgnaimh, mar sin ... níl, ní i ndáiríre. Níor thug mé faoi deara aon athruithe dearfacha ar mo chraiceann, ach an oiread (agus bhí mé mar sin ag súil go bhfeabhsódh an turgnamh seo mo shimplíocht).

Allmhairítear an t-ábhar seo ó Giphy. B’fhéidir go mbeidh tú in ann an t-ábhar céanna a fháil i bhformáid eile, nó b’fhéidir go mbeidh tú in ann tuilleadh faisnéise a fháil, ar a suíomh Gréasáin.

É sin ráite, mhothaigh mé níos mó sáithithe ag mo dhinnéir homemade, gan aon siúcra breise ná mar a rinne mé leis an éirí amach a d’ith mé roimhe seo - mar sin ní raibh mé chomh tempted an pantry nó an reoiteoir a ruathar ina dhiaidh sin ag lorg rud éigin milis dó deireadh na hoíche le.

GAOLMHARA: 5 Bhia a thugann tonna fuinnimh duit

Agus mé ag filleadh ar ithe siúcra, thug mé faoi deara gur mhothaigh mé ickier laethanta tar éis dom a bheith ag baint suilt as. Beagnach cosúil le póite leibhéal íseal.

Cé nach ndearna mé é, deir Lemond go bhféadfadh daoine eile leibhéil fuinnimh agus siúcra fola níos cobhsaí a thabhairt faoi deara, i measc buntáistí eile. Braitheann sé go díreach ar an duine agus ar an gcuma a bhí ar a réim bia roimhe seo.

Chaill mé, áfach, 7 bpunt

Le bheith soiléir, ní raibh mé ag iarraidh cailliúint ar bith meáchan. Gach uair a bhí ocras orm, d’ith mé rud éigin. Rinne mé an pizza sin a luaigh mé ar thrí ócáid ​​ar leithligh (uair amháin le screamh líonta!). Bhí píosa beag aráin bhaile agam le beagnach gach lón agus dinnéar (bhí siúcra á thabhairt suas agam, mar sin is cinnte nach raibh mé in ann nix carbs a dhéanamh freisin - ní róbat mé). Agus bhí ‘milseog’ fós agam nuair a bhí mé ag craving rud éigin milis (mar sin na babhlaí thuasluaite de ghormáin agus iógart).

Nuair a mheá mé coicís isteach, bhí sé phunt caillte agam. Agus le coicís anuas, chaill mé punt eile. Dúirt múinteoir yoga liom fiú gur fhéach mé níos caol i dtreo dheireadh an turgnaimh. Deir Lemond go dtarlaíonn cailliúint meáchain go minic nuair a ghearrann daoine siúcraí breise amach, ach nach ráthaíocht é (arís, braitheann sé ar an méid siúcra breise a bhí á ithe agat roimhe seo - agus is cosúil go raibh an freagra an-mhaith domsa!). Deir sí freisin má chailleann tú meáchan, is dóigh go mbeidh sé thart ar do chuid midsection.

Ach Céard faoi mo chuid cravings siúcra?

Ag druidim le deireadh na míosa, thosaigh rudaí cosúil le Larabars cnó cócó ag blaiseadh sár-milis dom, i bhfad níos mó ná mar a bhí acu roimhe seo. Thosaigh fiú im peanut Justin ag mothú mar indulgence.

Táim sásta a thuairisciú, tar éis an turgnaimh, nach bhfuil an fonn mór orm milseáin a dhéanamh gach oíche a rinne mé roimhe seo. Nuair a bhíonn sé ar stailc, is minic a thagaim ar thorthaí agus mothaím sásta ina dhiaidh sin (cé am I?!). Agus nuair a ithim rud éigin blasta - cosúil le arán nó anraith - is féidir liom a rá ar an bpointe boise an bhfuil siúcra curtha leis toisc go dtaitníonn sé liom.

meáchain caillteanas aiste bia dukan 2 sheachtain

GAOLMHARA: D’fhéadfadh go mbeadh an cineál aiste bia seo ag déanamh níos measa d’acne

Ar ndóigh, ba bhreá liom a fheiceáil an mbeadh saccharine do-ghlactha ag uachtar reoite ó d’imigh mé chomh fada sin gan é. Ach nuair a chaith mé féin le scoop de thaos fianán sliseanna seacláide, bhlais sé ... an-mhaith. Cad is féidir liom a rá? Is féidir leat an uachtar reoite a thógáil ón gcailín, ach ...

Déanann tríú páirtí an t-ábhar seo a chruthú agus a chothabháil, agus a allmhairiú ar an leathanach seo chun cabhrú le húsáideoirí a seoltaí ríomhphoist a sholáthar. B’fhéidir go mbeidh tú in ann tuilleadh faisnéise faoi seo agus ábhar cosúil leis a fháil ag piano.io